영남연합포커스 김진우 기자 | 경상북도의성교육지원청은 2024년 12월 2일부터 친환경 농산물·식재료·육류 등 학교급식 식재료 납품업체를 대상으로 현장 점검을 실시한다.
이번 점검은 납품업체를 방문하여 식재료의 위생 상태, 보관 방법, 납품 과정, 종사자 위생 교육 실시 여부 등을 중점 확인하고, 납품업체의 애로 사항과 안전하고 신선한 식재료 공급을 위한 방안에 대하여 협의했다.
이우식 교육장은 “정기적인 납품업체 점검과 긴밀한 협력을 바탕으로 질높은 급식을 제공하고, 식재료 납품 과정에서 발생할 수 있는 위험 요소를 사전에 차단하여, 신뢰받는 학교급식 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.
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